今天走着走着,鼻尖竟然嗅到了羊汤的香气。原来是新开了一家羊肉泡馍!
这不得去看看?
华老师脑袋顶上有点地中海,挺着大肚子,上身穿条纹格衫,腰间挂着一大串钥匙坐下了:“给我来一碗。”
这会儿早,不着急去学校,要一个馍,自己上手一点一点掰了一碗。
馍、木耳在汤锅中煮一下,碗底卧上一小把晶莹剔透的粉丝,放盐、胡椒粉,切了几片羊肉放在最上面,撒上绿油油的香菜、青蒜苗盛上来。
谷母将羊肉泡馍放到桌上,又拿来一些配着羊肉泡馍吃的小菜,有辣椒酱,糖蒜和酱菜。
谷母说:“都是自己家做的,放心吃。”
华老师迫不及待开吃了。
只见这一碗的配色起码算是合格了,先尝一勺汤,鲜灵直逼人的天灵盖,吃下一大口,在秃噜一口粉,太过瘾了,口中的每一个味蕾都叫嚣着要更多。
华老师原本想点评一下,吃上了就发现没空点评了。直到碗底见空,汤也全喝了,他都没说出来一个字儿。
水煎包老板认得华老师,就是这位老师检举的第一家羊肉泡馍。他问:“老师,他家没加东西吧?”
华老师眼睛一瞪:“你这是侮辱我的职业,上瘾和好吃我还是分得出来的!”
华老师瞪人还挺威严的,水煎包老板讪讪地退后了。
华老师掏出手机打电话:“婆姨,来吃羊肉泡馍,好吃得很,聊咋咧!”
旁边有个大眼睛的小姑娘,家里没得早饭,爸妈给她钱让她出来吃,她活泼地说:“嬢嬢,我也要一碗。”
“好嘞。”
这小姑娘吃完的时候,望着空碗,眼睛瞪得更大。
她……自己吃完了?!一大碗?!!!
谷雨真忍不住笑了,小姑娘这状态跟自己这阵子在家吃饭的状态一模一样!
谷雨摸了摸自己的下巴壳,呜!脸好像圆了点呢?!!!
人流量慢慢多了,早餐的战场开始了。
陪婆娘吃羊肉泡馍的华老师简直是个活字招牌,有他在这儿的绝对好吃又安全。
一大波人径直朝这边走了过来。
“我要一份不要粉丝的!”
“多加青蒜苗不要木耳。”
“馍不掰直接切了吧谢谢。”
“我要两个带走,一份……”
这五六张小桌子很快就坐满了,其实他们本身对路边摊的羊肉泡馍也不抱太大的希望,不求太出彩,味道在合格线以上就行。
但是谷父做的羊肉泡馍,那不仅是超过合格线,那简直是直接把裁判拉下场的这这那那的满分!
“我靠,太好吃了!”
“您是古希腊掌管美食的神吧。”
“呜呜呜,这羊死的真值。”
一早上的人一波接着一波,一碗接着一碗来。谷母手脚麻利,脑袋里有个自动存档本,谁要什么记得都清清楚楚,一份也不带做错的。
谷父在后面备货,谷雨负责收现金收拾桌子,三人搭档默契。
从天黑干到天亮,再到中午大太阳,直到所有的东西都卖空了,三个人才坐下来。
这么久了,一口饭没吃,一口水没喝,坐下来的时候,有种恍若隔世的感觉。
一份羊肉泡馍定价15,去掉羊肉面粉和各种配菜的成本,今天一共挣了659块钱。
谷母简直不敢相信,这是自己一早上亲手挣来的。
她跟谷父一起数钱,数了一遍又一遍。
终于啊终于。
苦了这么多年,日子总算要好起来了。
谷父的耳朵也终于有了盼头。
谷父给妻子站肿的腿,两人眼神明亮望向对方,心中是对明天更加强烈的渴望。