推书机
一个莫得感情的推书机器

第4章

她将糖放到锅里,小火化开,又加入葱姜蒜提香,很快便熬制好了酱汁。

慕云卿添了几块柴火,待到火烧旺之后,将切好的血旺全部下入了锅中,大火翻炒,加水熬汤,香味全部激发出来之后,便盛到了大碗中。

考虑到家里的老人和小孩,慕云卿不得不放弃了自己心爱的麻辣毛血旺,做了糖醋口味的鱼香血旺。

从空间中特意挑出了辣度最低的辣椒,慕云卿切成碎末之后铺在血旺中,用热油一浇,香味更加丰富浓郁。

二婶余氏凑过来,嗅了嗅,新奇地说:“绝了,这还真一点都不腥啊!”

单是闻着香味儿,她肚子里的馋虫就已经被勾了出来。

全家人闻味而来,紧张地搓起了手,眼巴巴看着慕云卿将做好的鱼香血旺端到桌上。

“再等等,我还有一道菜。”

慕云卿抽出了右丞相府带出来的黄瓜,去掉头尾两端,用刀子重重拍了几下,拍裂之后将它们切成小块,也装入白盘中备用。

她切好蒜末,加入盐、醋、酱油、蚝油,简单一拌,“万物皆可凉拌”的料汁也早已调好了。

“姑姑,这是什么啊?”

瑶瑶看到一旁有几颗长得稀奇古怪的东西,好奇问道。

筱筱抢答:“是草,是草!”

“不是草。”慕云卿被小孩子的童趣逗乐了,“这个叫做芫荽。”

其实就是香菜。

大嫂雁氏也笑了,“说起来好笑,她俩小时候一闻到这味就吐,所以后来我没给她们吃过,也就不认识这东西。”

“不吃吗?”这话说得有点迟,慕云卿已经把香菜拌到了拍黄瓜里。

她有些懊恼,用筷子夹了一块黄瓜递到瑶瑶的嘴边,“瑶瑶,要不先尝尝?芫荽能够清除内热,保护我们瑶瑶的眼睛,还可以调理肠胃,对身体有好处哦。”

瑶瑶耸了耸小鼻子,像是一只确认食物味道的小动物一样闻了又闻,然后张开嘴,咬了一小口。

剩下的黄瓜被筱筱吃进了肚子里。

慕云卿仔细观察着她俩的神色,并没有露出任何的不适。

小姑娘肉嘟嘟的两腮鼓起来,随着咀嚼的动作一动一动,看样子——

吃着还挺香!

慕云卿眼露期待:“好不好吃?”

“好吃好吃!姑姑好厉害!”瑶瑶咽下了嘴中的食物,“瑶瑶还想吃!”

雁氏佩服地看了一眼慕云卿,“卿卿,还是你有办法,能治好她俩挑食的毛病。”

慕云卿只是笑,而后,鱼香糖醋血旺和拍黄瓜一起端上了饭桌。

大家食指大动,等到慕老爷子和慕老太太先动筷之后,便迫不及待动起筷子。

“这也太香了!咱们卿卿手艺绝了!”

慕老大往自己的米饭里浇上了鱼香糖醋血旺的汤汁,激动得眼泪都快掉下来了。

在蒸米饭时,慕母将昨天剩下的肉包也热了热,端出来分给众人。

但肉包在鱼香糖醋血旺和拍黄瓜面前仿佛失去了吸引力。

拍黄瓜的口感脆脆的,加上调味汤汁的香味儿,很合小孩的心意。

而带着些许辣味的鱼香糖醋血旺更是老少皆宜,到最后,连汤汁都被刮分光了。

慕云卿给慕三哥单独留了饭。

“三哥这身体不适合吃辣,我给他单独准备了不辣的。”

花氏看到小妹如此细心,感动得不知该说什么好。

她把血旺拌在米饭里,用勺子碾成了粘乎乎的糊糊,一小口一小口地喂到慕三哥嘴里。

慕母认真道:“你说这血旺是一种药材,那能治你哥哥的病吗?”

继续阅读

评论 抢沙发

登录

找回密码

注册