推书机
一个莫得感情的推书机器

第3章

一大早,何雨柱晨跑回来把早餐给雨水准备好。现在是暑假,孩子们都不上学。给雨水留了字条,让她吃完饭去聋老太那玩,中午的饭在锅里,热热就可以吃。自己吃完早餐就赶往红星轧钢厂。

门卫把何雨柱带到人事科办理入职手续,然后到劳资科领取工装。何雨柱现在是学徒,工资十八元每月,正式成为光荣的工人阶级一员。

食堂王主任把何雨柱带到中心食堂后厨,拍拍手“大家手里活都停一下!先介绍一下这位就是何雨柱同志,顶替何大清来咱们食堂上班的。老杨,人就交给你了。”那个叫老杨的嗯了一声,就让何雨柱先去换衣服。

何雨柱换好衣服出来,老杨开口询问“爷们儿,红案还是白案?”何雨柱笑着说“杨师傅您好,我是红案。”老杨若有所思的点点头“来,让小何给大家露一手。”

何雨柱二话不说来到菜案前,拿起一根洗干净的黄瓜,又颠了颠手里菜刀的份量,就开始用蓑衣花刀法切黄瓜。一阵让人眼花缭乱的刀功后,何雨柱用手把黄瓜往起一拎,那黄瓜竟然如拉花一样展开,黄瓜片厚薄均匀,弹而不断。黄瓜摆造型装盘,然后用朝天椒、醋、麻香油、糖调汁往上一浇。何雨柱把菜推到大家面前说“蓑衣黄瓜,可惜没有白芝麻,要不然味道会更好些。”

何雨柱做的这道“蓑衣黄瓜”是鲁菜中极其考验刀功的一道菜。其口感软、嫩、滑、爽,香脆可口。虽然大家知道何雨柱是何大清的儿子,家学渊源。可没想到才十四岁就刀功如此了得,众人试过菜后纷纷点头。“小何师傅,欢迎你来我们中心食堂!”老杨主动和何雨柱握手。从爷们儿到小何再到小何师傅,说明食堂后厨就是凭实力说话的地方,有本事的人在哪都受人尊敬,而何雨柱用他的厨艺实力赢得了别人的尊重。

“小何师傅,你做过大锅菜吗。”老杨问。何雨柱谦逊的说“杨叔,您叫我小何就行,要不就叫我柱子。您和我父亲是一辈人,在您面前我哪敢称师傅啊。”何雨柱谦逊的态度让杨师傅非常满意。“我没做过大锅菜,今后还得向您多学习。”

杨师傅亲热的拍拍何雨柱的肩膀说“相互学习,相互学习。哈哈,你这孩子行,将来厨艺绝对超过你爹。”接下来杨师傅开始安排工作,“中午四个菜,芹菜炒肉、醋溜白菜、素炒包菜、凉拌茄子。我的芹菜炒肉,李师傅醋溜白菜,老张素炒包菜,柱子,你凉拌茄子。大家开始干活!”一群厨工开始择菜、洗菜,大师傅开始切备好的葱姜蒜…

中午饭点,乌泱乌泱的人涌向食堂。杨师傅安排何雨柱在一号窗打饭,笑称让他在厂里亮个相。打饭过程中还遇到了易中海“柱子,来上班了!”何雨柱笑笑说“是的,一大爷。”而刘海中则是冷个脸哼了一声,何雨柱连理都没理他。何雨柱在打菜过程中一视同仁,既不抖勺也不冒尖,看的杨师傅也是点点头。

吃完饭,何雨柱开始打扫食堂卫生。刷锅、清洗灶台、清洗案板、扫地拖地。老话说得好:娃娃勤了爱死人。何雨柱所做的一切大家都看在眼里,时间长了好口碑自然就树立了。哪像前身的傻柱一手好牌打的稀碎,仗着有点厨艺就目中无人,就不明白地球离了谁都照转的道理。

何雨柱骑着自行车从下班的人潮中冲了出去,直奔新华书店。等他买完全套的高中教材,新华书店也刚好下班。回到四合院,三大爷阎富贵看见何雨柱自行车后座上驮着一大包书,凑上去一看竟然是高中教材。“柱子,你买这么多高中教材干嘛?”“当然是为了学习了,要不还能干嘛。”阎富贵一脸惊讶“你不是已经在轧钢厂上班了吗?”何雨柱只是淡淡一笑“三大爷,知识改变命运。”看着何雨柱的背影,阎富贵一直在念叨“知识改变命运、知识改变命运…”

何雨柱边做饭边教雨水英语,都是些简单的口语。两人吃完饭,雨水去洗碗。许大茂窜了过来“柱子,听说你去轧钢厂上班了?”何雨柱坏笑着说“呦,这不是男子汉大豆腐吗。你说我许哥也是,咋能把孩子往死里打呢,改天我得说说他。”许大茂气急败坏的说“孙贼,占我便宜是吧!挨打还不是因为你。”

看何雨柱作势要打他,许大茂立马服软“柱子,柱子哥!给我说说轧钢厂的事呗。”何雨柱撇撇嘴说“我TM才去了第一天,能给你说个鸟啊。”许大茂又问“尖果(漂亮姑娘)多吗?”何雨柱看着许大茂说“多不多和你有什么关系?”许大茂得意的说“过两天我也要去轧钢厂上班了,当放映员!”何雨柱暗想该发生的果然躲不掉。许大茂得意洋洋的出门又探回个脑袋说“放映员可比破厨子强。”说完就跑。

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