五分钟之后，双手离开盆子的那一刻。周弘毅甚至感觉自己的双手可以捕捉到风，拿捏住云，一种奇妙的感觉爬上心头！
拿过鸡之后双手沾着清水不停的拍打揉捏，以自己的独门手法，每一块骨头、每一丝肌肉都在周弘毅的掌握之中。这一次他比之前做过的千万次白斩鸡，都要认真。
这不仅仅是要留住外面的三位‘土豪’！更是因为牛奔奔对自己的救命之恩！自己能力一般，也帮不上这些神仙般的人物什么忙，能够做好的也就只有这点微末的手艺了！所以这一次，周弘毅做的格外认真。
而光这第一道工序，就用了足足三十分钟！
灶台生火坐上砂锅，锅内不再是清水，而是自己研发新菜时所用的猪骨汤！丝滑顺口，香味扑鼻。随后将鸡放入其中扣盖，慢火细煮。
同时，一边紧盯着砂锅，一边开始做起了虾子酱油。好在这并没有什么改动，只是从众多虾子中挑选一些上好的品相，然后加以熬制。最终，在拿捏好的时间里，鸡和虾子酱油一起做好。
“呼！”终于，周弘毅可以松了口气。
捞出骨汤中的鸡，切好摆盘，随后端了出去。
“三位大哥，白斩鸡请品尝！”说话的同时，虾子酱油浇了上去。
“咦？”而这时，牛奔奔突然轻声道：“怎么和我之前吃的那些味道上不一样？”
“略微有所改动！”周弘毅笑着点点头道：“之前的是用清水，这一次我换成了骨汤！”
“不错！”牛铁柱也点了点头，只是轻轻嗅了一下空气中弥漫的香气，脸上便忍不住流出一丝笑脸：“比之前的那个老滑头做的用心！”
“老滑头？”周弘毅微微一愣：“是前一位三界大酒楼的厨师？”
“没错！”牛奔奔点了点头：“那老头在这呆了两百多年，最终忍受不了酒楼的落魄，最后跳下去轮回了！”
“……”虽然早知道如此，但周弘毅还是忍不住满头黑线。可以想象，没有人顾客的酒楼。一个吃货杨小三，一个冰山梦奈何，一呆就是两百年，那日子得多么枯燥乏味。
“哎呀！大柱子，你来啦！”就在这时，杨小三扛着一个大布袋子，好似进城务工的农民一般！可脸上带着的却不是淳朴的笑容，一副贱贱的样子，谁看了都想上去扁他一顿的样子。
“小三子，我可告诉你没搞来点好东西，我的会点你可拿不走！”牛铁柱看着走进来的杨小三大笑道。
“快拉倒吧！你忙死累活一年到头能挣几个钱？”杨小三撇撇嘴：“麻溜的，这些东西你看着做！其他的不用管！”
“没问题！”周弘毅点点头，扛着袋子就往厨房走。可没成想脚步没移动一步，整个人直直地向后倒去。
“我靠！”周弘毅一声怒骂，后脑与地面来了个亲密接触。
“老弟你这样可不行！得抓紧练练，到时候我让你马面嫂子给你找一个她们族的第二美女！”牛奔奔的脸上露出一个憨憨的笑容，随后一把扛起食材道。
“第二美女？”周弘毅微微一愣，下意识的张口问道：“第一美女是……”
“当然是你嫂子啊！”牛奔奔一脸骄傲道。
“我就知道！”周弘毅心里大汗了一下，开口问完之后他就后悔了。
“好了，你快点做吧！我二哥今天晚上执勤！可能得早走！”牛奔奔道。
“好！你放心吧三哥！”周弘毅点点头。虽然他还不知道杨小三弄来了些什么食材，但他相信凭借自己的手艺，天上飞的地上跑的水里游的，就没有他搞不定的！
“还真不少啊！”打开一瞧，周弘毅惊讶道。各种肉类不说，还有很多药材！光那足有小腿粗细的人参，就让周弘毅看了之后大咽口水！
“这玩意不会是萝卜吧？”放在鼻尖轻轻嗅了一下，一股浓郁的药香吸入肺中，顿时整个人都好像飘荡在空中一般！
将食材分门别类的同时，大脑飞快的想着要做些什么！毕竟，这些青菜还好说一点，但肉类就比较难办了。
需要根据肉类细腻的不同程度，来分别敲定适合与什么食材搭配最终做出一道什么菜来。
从杨小三买的这些食材可以看得出来，外面的牛家三兄弟还是个爱吃荤的啊！所以，对于肉菜周弘毅必须格外慎重地筛选，最终确定下要做的菜单。
食材，在周弘毅的手中飞速旋转着。两只手同时握刀并且分工做不同的事，是周弘毅从小苦练出的绝技之一。
鱼、虾、肉、在案板上不停的轮换，即使很久没有这么认真下厨的周弘毅，但一旦马力全开的这一刻才忽然发现，原来它们一直都没有离开过自己！而这之前，不过是自己先放弃了他们！
虽然丢掉了味觉，做这些高难度的菜色是一个很严决的挑战！但是看到一盘盘佳肴从自己手上脱颖而出的时候，周弘毅知道，他成功了！
时间一分一秒地过去，外面杨小三等的有些焦急的时候，忽然听到厨房内传来周弘毅的声音。
“杨小三！”
“来啦！”杨小三身子一颤，急忙跑进厨房：“我说你……”想要开口说什么的杨小三刚吐出三个字，可看到周弘毅那聚精会神的同时，身上爆发出的一股舍我其谁婉如帝王一般的气势，顿时愣在了哪里。
“想什么呢？灵芝排骨，上菜！”看着杨小三发愣，周弘毅的口气不禁带着一丝训斥道。
后厨，是一个适者生存的地方！在这里每天工作的厨师，更像是一个个久经沙场考验的老兵！每个人有每个人的绝活，每个人有每个人的骄傲！他们桀骜不驯，他们恃才傲物！
但是，当后厨当中的总厨发话的那一刻，他们会立刻拧成一股绳，劲往一处使！而这，就是总厨的威信！
而周弘毅，更习惯将后厨比作狼窝！而他，就是引领群狼的狼王！