刘大梁跑过来阻拦的速度很快。
可惜,刘二柱心中无女人,刀法快如神!
五只鸡全都给抹脖子,在刘二柱怀里不断咯咯哒。
刘二柱抬头,看着刘大梁目瞪口呆的样子,无奈喊道:“大哥,你就别行注目礼了,再不帮忙鸡血就浪费了!”
刘大梁叹息一声,蹲下帮忙按住鸡,让它们的血都流进木盆里。
将来,这些鸡血会成为光荣的劳动人民的一部分。
反正鸡也杀了,不处理也是浪费掉,刘大梁干脆就帮着一起宰杀。
主要是他看着自己弟弟干活是真心疼啊。
当然,心疼的是鸡。
那鸡毛多好的东西啊,能交给生产队换工分,还能冬天放在衣服里保暖,自己弟弟竟然要用开水烫,那烫过后就不能要了呀!
还有鸡屁股,顶好顶好的香东西,自己这败家弟弟竟然要切下来扔掉!
李翠翠又带着自己婆婆从屋里出来,两个女人也是全都心疼坏了。
那野鸡留着下蛋也好啊。
但宰都宰了,两人也就帮着一起收拾。
只见三人细心又温柔的给鸡拔毛,每拔下一根,还贴心的给捋顺溜了放在旁边。
等拔完鸡毛,他又把鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠拿出来处理干净。
另外一边,刘二柱趁着几人不注意,悄悄利用空间采摘了玉米,并且将一部分玉米做成玉米面。
在这饥荒年月,人们为了能多吃点粮食,玉米都是整根碾碎。
什么玉米粒外皮,什么玉米棒子,全都一起碾碎混进面粉了。
这样做出来的面粉又硬又难消化,便秘是常有的事儿,甚至吃到肠梗阻的人也不是没有。
刘二柱自然不会让家人再吃那种东西,所以做的是最纯的精品玉米面。
他趁着家人不注意,悄悄将玉米面拿出来,装进家里的粮袋子里,又从粮袋子里弄出半盆玉米面开始做饼子。
牛红花无意中一回头,看到自己儿子正在和面,顿时眼睛瞪的溜圆:“玉米面?柱子,你从哪弄来的?”
她声音都颤抖了,是吓的。
野鸡能说是山上抓的。
这玉米面总不能也是山上抓来的吧?
刘大梁两口子也是回头,死死看着那一袋子金粒子似得面粉。
他们长这么大,都没见过这么好的玉米面。
甚至曾经在生产队吃大锅饭的时候,李翠翠偷看过大食堂的白面粉,感觉都不如这玉米面看上去馋人!
刘二柱早就想好了借口,淡定道:“我在学校帮同学们开小灶赚来的,他们说我做饭好吃,这是给我的‘工资’,之前忘记拿出来了。”
旁边几人明显不信。
“不信是吧?看我手艺就行了!”
刘二柱麻利的拿过几只野鸡,快速剁成块。
又将家里仅剩的半截葱、手指头大的一点姜、半头蒜全都拿出来处理好。
看着他处理材料时那漂亮的刀工,牛红花有些惊讶。
她没想到自己儿子真会做饭,但随即又是一阵心痛。
那些佐料,她能用仨月的,怎么一顿就给用没了!
刘大梁可顾不上这么许多,他在农村哪里见过什么厨师,所以看到刘二柱的刀工,跟看杂技似得,忍不住鼓掌叫好。
李翠翠则是小声嘀咕,头一次男人比女人还会切菜的。
只有小妮子,一心一意的盯着鸡肉,口水直流。
锅热了,倒上家里最后一点油,佐料先丢进锅里炒香,再把鸡块丢进去炒至微黄。
可惜这年月酱油太低级,没有生抽和老抽之分,但上色是足够了。
等鸡被炒好后加上水,刘二柱从罐子里拿出大粒盐,一边打磨成细粉加入锅里,还一边叹气。
其实他是想要做铁锅炖,可惜没有榛蘑和干豆角,更没有土豆、胡萝卜什么的。
粉条?更别妄想了。
少了这几样,那铁锅炖就不纯了啊,味道也会差很多。
最主要的是没有料酒。
幸好家里还有点干辣椒,稍微能弥补一下。
最后,刘二柱又把五个玉米切成段丢进去,勉强借个味儿。
等到一切做好之后,刘二柱回头看向几人:“咋样,我这技术还行吧?像是能给同学开小灶的吧?”
几人连连点头,彻底相信了,然后都跑过来开始研究那玉米面。
刘大梁下意识把手伸进袋子摸了一把,顿时激动坏了:“娘啊,这面咋这么滑溜,比翠翠17岁那会儿的脸还滑溜呢!”
“你个憨货,瞎说啥呢!”李翠翠听到这评价有些脸红。
刘二柱好心提醒:“嫂子,我哥那意思是不是说你现在脸不滑溜了?”
李翠翠一愣,随即气急败坏的朝着刘大梁腰间一拧:“你个没良心的憨子,老娘辛辛苦苦给你养儿育女,白天伺候庄稼,回家伺候你,你现在嫌弃我不滑溜了?”
“疼疼疼,媳妇我没那意思!”刘大梁被掐的嗷嗷叫,看媳妇没松手的意思,立刻求助牛红花:“娘快说说你儿媳妇啊,我快被掐死了。”
谁想,牛红花也是把手伸过来,使劲儿掐着他骂道:“掐你?咋不掐死你呢!你那爪子上又是鸡毛又是鸡血的,也敢往这么干净的棒子面上摸?”
这不说还好,等李翠翠看到刘大梁手上弄脏的玉米面,更加气急败坏了,腰间软肉都转了360度!
刘大梁黢黑的脸都疼紫了,赶忙逃窜到远处,躲开两个女人的魔爪。
但两个女人还不肯罢休,追着收拾他。
看着上蹿下跳嗷嗷叫的大哥,刘二柱顿时乐不可支。
虽然有坑哥嫌疑,但看别人挨揍是真有意思。
旁边小妮子到底是心疼他爹,不断的用小奶音大叫:“爹加油!爹必胜!”
这话气得李翠翠不行,冲过来就要拧小妮子的耳朵:“你个死丫头,老娘白疼你了是不是,敢给你爹加油!”
小妮子连忙逃窜。
刘二柱想要将这妮子抱住保护,却没想到小妮子绕过他,迈开小短腿钻进屋里:“爷爷救命,我娘要吃你的妮子啦!”
刘二柱脸上的笑容微微僵硬。
自己就在身边,小妮子却跑去别处,很明显是跟自己不亲近。
他很想亲近家里的每一个人,所以小妮子的本能反应让他有点失落。
不过也正常,自己一直在外读书,想只凭一顿饭,甚至还没吃上呢,就想要和家人缓和关系,咋可能?
还是得努力啊!