第二天,贾彦青还真下令去抓捕钱莱了。
就在钱莱让人把钱送进县衙后。
直接就让宋进带人去,连人带金饼子都带回了衙门。
钱莱人都傻了。
根本不知为什么。
祝宁听月儿说了这个热闹后,一时也有点无语。
不会吧,不会吧,不会是她想的那样吧?
月儿一脸激动:“也不知道会怎么处置这个杀人凶手!”
祝宁分析:“大概率是要判斩首的。”
买凶杀人。
这属于极恶劣的案子了。
月儿扭捏看了祝宁好几眼,最后扭着身子撒娇:“到时候,大娘子去看热闹吗?”
祝宁:啊?
月儿显然很想去。
最后,祝宁答应了,但忍不住问她:“你不害怕?”
“为啥要害怕?”月儿一脸莫名:“这种事情,多大快人心啊!我到时候要好好看!”
祝宁觉得,自己不是很能理解古人的精神状态。
看见死人怕得路都不知怎么走。
但一转头听说要砍头,就兴奋地要去看!!!
不过,案子破了。
祝宁想到贾彦青说的话,就问月儿:“下午去逛街?”
月儿比祝宁还高兴:“好呀好呀。”
看得出来,这些日子陪着祝宁就在这后院里打转,月儿也是闷坏了。
灵岩县县城还是相对繁华的。
一条河穿城而过。
河两边是各种商铺。
还有挑着担子边走边叫卖的小商贩。
各种叫卖声,吆喝声,听着就热闹。
灵岩县城并不是传统的方方正正的城池。
而是根据河的走势,基本形成了一个泥鳅形的城池。
不过,灵岩县并不好攻打。
它背后靠山,从府城那边过来,就只有一条道。
翻山的话——那基本上就是死路一条。大片的原始森林,里头不仅有熊,可能还有大型的猫科动物,狼群等等。
要真悍勇,翻过去了……那还有更加悍勇的外族人等着你。
听说也有山民翻过去,和那些外族人做点小生意,换皮草,换肉干。
那些外族人养牛羊,放牧,住在石头垒成的碉堡里,每个人都佩刀。
本地人都称之为——蛮子。
蛮子也有大胆的,会过来做生意。但很少,不常见。
祝宁一面逛,一面听月儿就像是打开了话匣子似地讲这个讲那个,也觉得空气异常清新,身心舒畅。
然后又花一点小钱,品尝了许多当地的吃食。
什么蒸饼——原来就是馒头。
什么汤饼——就是汤面条!
但祝宁觉得最好吃地,是各种的酒酿饮子——
最后还上饭馆吃了一回招牌菜。
现在炒菜并不流行,主要是没有什么油,纯靠动物油,但现在人都吃得不太好,动物又能有多肥壮?
另外,铁锅也贵啊!一口铁锅,一家人攒多少年都买不起!
所以,煎炸的有,但炒菜是真不行。
祝宁吃了几筷子,面对都是蒸煮,滋味清淡的菜,多少有点儿疲了。
想念火锅,想念水煮肉片,水煮鱼,烤鱼的一天……
回去的路上,祝宁就带上了几分怅然。
月儿抱着吃得圆滚滚的肚子,感觉不是很明白为什么自家大娘子变成这样——多好吃啊!
然后,祝宁就看见有个小船上的船夫叫卖新鲜河鱼。
她顿时眼睛一亮,招手就把船夫喊过来。
最后,买了一条最大的花鲢。
祝宁以前也下厨的。
她喜欢做饭。
尤其是每次破案加班之后,回家做上一顿丰盛的饭菜,享受完美食,再饱饱地睡上一觉,那才能从那些阴暗的东西里缓过来。
这种人间烟火气,尤其是市场里的各种叫卖,讨价还价,食物下锅后,各种吱吱啦啦的声音,扑鼻而来的香气,都是击碎黑暗最好的良药。
船夫往那条比祝宁胳膊还长的鲢鱼鳃里穿上一根草绳,然后满面笑容递过来:“大娘子吃了保管鲜!”
祝宁秒懂,接过来灿烂一笑:“吃了好,下次还找你买!”
船夫又用叶子包了一包小河虾:“这小河虾烘干了吃,也能当个零嘴——”
祝宁接过来,笑容更灿烂了。
这虾可真新鲜。
月儿懵懵地付了钱。后知后觉意识到:自家大娘子不会真要下厨吧?!
一路回了县衙。
祝宁换了一身轻便的衣裳,袖子一卷,就准备动手。
月儿和厨娘都懵了。
厨娘小心翼翼问:“大娘子,要不我来——”
祝宁一摆手:“我来吧。你学着点。”
然后,祝宁拿起擀面杖,一棒子精准地敲在了鱼头上。
鱼不动了。
紧接着,就是行云流水一般的去鳞,破腹,掏内脏,去腹黑膜,冲洗,片鱼——
如果说前面的步骤,熟能生巧就能做好,是个厨子都能做到。
那后面的步骤,那就是区别厨子和厨子的分水岭。
祝宁就那么一手按着鱼,一手持刀,手腕翻转间,鱼就变成了三片。两片肉,外加一片脊骨。
紧接着,祝宁竟还把两片肉里的鱼刺挑出来了!
不仅是大的骨刺,还有一些小刺!
最后,祝宁就开始片鱼。
不得不说,挤干了血地鱼肉,在片得这样薄之后,简直是艺术品一样——那晶莹剔透略带一点粉的样子……
祝宁还摆得整整齐齐。
一盘鱼肉,如同鲜花一般在盘子里盛开。
祝宁很满意。
放下了刀。
没有了肌肉不要紧,这个可以练。但手指手腕是否灵活,却会影响刀工的。
好在没有。
虽然以后用得上的地方不会很多,但吃饭的本领怎能荒废呢?
月儿和厨娘已是惊呆了。
会下厨的祝宁让人惊叹。
但刀工这样好的祝宁,则是让人仰望!
月儿喃喃道:“这也太好看了……”
厨娘也连连点头:“这都可以直接吃鱼生了。”
“不行,吃生的不好。”祝宁欣赏完了自己的杰作后,毫不留情拒绝了厨娘的提议,然后就开始腌制鱼肉。
没有淀粉,那就只用鸡蛋清。
去腥的只有葱姜水和米酒。
这有点美中不足。
但接下来,祝宁用陶釜放了一块猪油就开始煎鱼头和鱼骨时,众人才知道了什么是真正的实力。
月儿几度都担心那陶釜会不会裂开。
但竟然没有。
陶釜一直坚持到了祝宁加本地的泡菜炒香,又加入开水开始熬汤,到熬得汤色开始变得奶白……
然后香味把衙门的人馋虫给勾起来了。
鼻子灵的人拼命抽动鼻子:“是什么味道,这么香!”